近日，一款改良版美食“固体杨枝甘露”在社交平台上悄然走红。然而，随着这款美食的流行我要配资app，也有食客反映，食用后出现了面色发黄、腹泻、腹痛等不适症状。本期《食安乐山》我们一起来了解！
什么是固体杨枝甘露？
与传统液态饮品不同，这款创意甜品将芒果泥、西柚果肉与椰浆混合，加入琼脂凝固成块，再配以西米等配料，以其新颖的口感和造型受到不少年轻人喜爱。在中医理论中西柚、椰浆等食材都属于寒凉性质，加上需要冷藏食用，更增强了其寒性，容易刺激肠胃。不同体质的人对寒凉食物的反应各不相同，食用后有人会出现便秘、腹泻、腹痛等症状，这主要是因为固态甜品中的高糖分易吸收肠道内水分，形成较高渗透压，从而影响正常排便，加重消化负担。并且过量食用寒凉食物会损伤脾胃功能，而甜腻食物容易生湿生痰，若与寒凉特性相结合，可能导致“寒湿”或“痰湿”体质，进一步影响脾胃健康。
这几类人要少吃
于这款甜品，脾胃虚寒者（表现为手脚冰凉、易腹泻）不建议食用；消化功能较弱的儿童和老年人也应尽量少吃。此外，需特别注意是否对芒果等原料过敏。即便是健康成年人，也应控制食用频率，建议每周不超过1~2次，每次食用量不宜过多。
食用固体杨枝甘露后饮用姜汤、红糖姜茶或大麦茶等温热饮品，能中和食物的寒凉特性。当出现轻微胃部不适或腹泻时，应暂停寒凉食物摄入，同时调整饮食结构，多吃温性、易消化的食物，给予肠胃充分恢复时间。
乐山乐水乐健康，食全食美食安全。以上就是本期《食安乐山》的全部内容，感谢您的锁定和收听。本节目是由乐山市市场监管局和乐山市融媒体中心联合推出，我们下期再见。
来源：乐山广播电台我要配资app
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